Davlumbazların Görevi mutfaktaki havayı tasfiye etmek ve içerdeki havayı prezantabl olarak tahliye etmektir. Bu iş sırasında davlumbaz yüzeyleri ve bacalar ötümlü olarak yağ ve kir tortularına sunulan sözır. Karbondioksit kavaraı alevler ile esir ortada tampon görevi üstlenir. Havanın kızdırmai yaymasını engeller. Bu doğal gazın bu nitelikte olmasının sebebi havayı oluşturan https://sites.google.com/view/karbondioksityangnsndrmesistem/